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お知らせ
7月お品書き「文月」
【提供日程:2018/07/01(日)2018/07/31(火)
その他
2018/07/06
  文 月 (月替り会席)

前 菜  葉山葵とセリと赤にし貝のひたし
      キウイと新ジャガと
        モロッコ隠元とヨーグルト白和え
      とうもろこしのすり流し
      新生姜豆腐 
      茄子のフライ
      鳥松風 小芋旨煮
      花丸きゅうり
造 里  鯛と縞鯵
椀 物  鱧くずたたき
        加茂茄子 丘ひじき 梅肉
凌 ぎ  煮穴子の押し寿司
一 品  活鮎の塩焼き
        安納芋カステラ
強 肴  三田牛しゃぶしゃぶ
酢の物  揚げ丸十と牛蒡の酢漬け
        きざみ茗荷 ラディッシュ
御食事  御飯 香の物 赤出し
デザート 季節のフルーツ

 都合により一部献立を変更することが
ございますのでご了承下さいませ。
高山荘華野 料理長 松本哲也

【基本プラン】旬菜会席『四季』~三田牛一品付~