文　月　（月替り会席）

前　菜　　葉山葵とセリと赤にし貝のひたし
　　　　　　キウイと新ジャガと
　　　　　　　　モロッコ隠元とヨーグルト白和え
　　　　　　とうもろこしのすり流し
　　　　　　新生姜豆腐　
　　　　　　茄子のフライ
　　　　　　鳥松風　小芋旨煮
　　　　　　花丸きゅうり
造　里　　鯛と縞鯵
椀　物　　鱧くずたたき
　　　　　　　　加茂茄子　丘ひじき　梅肉
凌　ぎ　　煮穴子の押し寿司
一　品　　活鮎の塩焼き
　　　　　　　　安納芋カステラ
強　肴　　三田牛しゃぶしゃぶ
酢の物　 揚げ丸十と牛蒡の酢漬け
　　　　　　　　きざみ茗荷　ラディッシュ
御食事　　御飯　香の物　赤出し
デザート　季節のフルーツ

　都合により一部献立を変更することが
ございますのでご了承下さいませ。
高山荘華野　料理長　松本哲也