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메뉴의 컨셉은 「영양 있는 요리」입니다.
메뉴의 컨셉은 「영양 있는 요리」입니다.
- 제철 재료 카이세키
계절을 물들이는 그릇Hanano 기본 회석 요리.
계절의 땅 야채를 듬뿍 사용한 계절 요리를 장만합니다.기본 가이세키
메뉴
전채/造里/그릇/치열한 경쟁/일품/強肴(산다규 소고기 샤브샤브)/초무침 요리/밥/장아찌/디저트(총 10 종) 요금18,700엔(세금 포함)/사람제공 기간:18:00 / 18:30 / 19:00
특선 일식 코스(고베규 소고기 스테이크 포함)
A5 등급 고베규 소고기 스테이크 된 특선 가이세키 요리(일례)旬菜 가이세키 요리를 업 그레 이드.
強肴(메인 요리)으로 고베규 소고기 일품도있는 당관에서 가장 인기있는 요리입니다.특선 가이세키(고베규 소고기 스테이크 포함)
메뉴
전채/造里/그릇/치열한 경쟁/일품/強肴(고베규 소고기 스테이크)/초무침 요리/밥/장아찌/디저트(총 10 종) 요금30,800(세금 포함)/사람제공 기간:18:00 / 18:30 / 19:00
- 건져 먹는 유바 아침
건져 먹는 유바 두부의 몸에 좋은 아침 식사.일본 다운 연어 소금구이 감기 구운 국물 감기 계란,
그리고 짜 세워의 두유를 사용하여
하나노 명물 건져 먹는 유바 즐기실 수 있습니다.조식
메뉴
건져 먹는 유바 와 탕두부/출권계란/구운 연어/작은 냄비/밥/된장국/야채 피클 요금3,850엔(세금 포함)/사람제공 기간:8:00 / 8:30 / 9:00
- 이달의 식단
매월 旬菜 회석 요리사정에 따라 일부 식단을 변경할 수 있으므로 이해해 주시기 바랍니다.
Takayamaso Hanano 수석 요리사 마쓰모토 데쓰야(松本哲也)달 교체 가이세키
전채
유채 꽃과 키위와 조개 기둥의 구름 단화 · 으깬 콩의 히타시 · 척 유자 · 쑥 두부 · 아무리 · 쪼개 간장 · 화이트 아스파라의 마리 네 · 쁘띠 토마토의 소금 누룩 절임 · 사요리의 하룻밤 말린 · 비단이나 새 새끼 造里
농어과의 해수어와 縞鰺 그릇
계란 두부·쑥부 쟁이·키스·꽃 유자·꽃잎 무 치열한 경쟁
어떤 ぐ ろ 누름 초밥 일품
산채 만수 · 별갑 고명 · 와사비 強肴
산다규 소고기 샤브샤브·유채·京葱·두부·팽이 버섯 초무침 요리
꽃 와사비와 햇 감자의 초무침 요리 · 콜리 플라워 · 양배추 하나님 식사
밥·장아찌·빨간색 내고 디저트
계절 과일
별주 요리
고베규 소고기 샤브샤브1인분 약 80g입니다.요금11,000엔(세금 포함)
이세에비(닭새우) 새싹 구이요금7,700엔(세금 포함)
전복 스테이크전복 스테이크요금5,500엔(세금 포함)
식사 장소
꽃과 예술의 박힌 의자와 테이블 좌석에서 소중한 분들과 우아한 식사를 즐길 수 있습니다.
레스토랑 시키테이총 8석, 레스토랑 스타일의 레스토랑입니다.
가족의 식사는 여기에서 제공합니다.(예약 필수)
요정"유잔"총 6개의 객실, 다양한 종류의 개인실 레스토랑입니다.