文　月　（月替り会席）

前　菜　　葉山葵と糸南京とアカニシ貝のひたし
　　　　　　新生姜豆腐　とび子　
　　　　　　新じゃがとキウイと紅心大根と
　　　　　　　　モロッコインゲンのヨーグルト白和え
　　　　　　とうもろこしすり流し
　　　　　　鶏松風
　　　　　　小芋旨煮
　　　　　　花丸きゅうり
　　　　　　茄子のフライ
　　　　　　プチトマトレモン煮

造　里　　鯛と縞鯵

椀　物　　枝豆玉子豆腐
　　　　　　　　鱧そうめん湯葉巻き
　　　　　　　　三度豆　柚子　ジュンサイ

凌　ぎ　　煮穴子の押し寿司

一　品　　活鮎の塩焼き
　　　　　　　　焼茗荷からすみ和え
　　　　　　　　丸十カステラ

強　肴　　三田牛しゃぶしゃぶ
　　　　　　　　水菜　京葱　豆腐　エノキ　　　　

酢の物　 焼蓮根とアロエのズッキーニ巻き
　　　　　　　　蛸のマリネ　イタリアンパセリ　揚げ牛蒡

御食事　　御飯　香の物　赤出し

デザート　季節のフルーツ

　都合により一部献立を変更することが
ございますのでご了承下さいませ。
高山荘華野　料理長　松本哲也