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8月お品書き「葉月」
お知らせ
8月お品書き「葉月」
【提供日程:2017/08/01(火)〜2017/08/31(木)】
【その他】
2017/08/03
葉 月 (月替り会席)
前 菜 カリフラワーと鱧のビーツジュレかけ
つるむらさきと葉山葵と大徳寺麩のひたし
青柚子豆腐の海ぶどうのせ
夏南京の和え物 胡桃 インゲン
鰆の玉子けんちん焼き
甘長唐辛子
丸十レモン煮
海老団子
造 里 鯛と縞鯵
椀 物 とうもろこし豆腐
はす芋 焼いさき 柚子
凌 ぎ スモークサーモンの押し寿司
一 品 新蓮根万寿
冬瓜あんかけ
強 肴 三田牛しゃぶしゃぶ
水菜 京葱 豆腐 エノキ
酢の物 赤ピーマン黄ピーマンの酢漬け
ラディッシュ ディル
茄子のオレンジ煮
帆立とミニおくら
御食事 御飯 香の物 赤出し
デザート 季節のフルーツ
都合により一部献立を変更することが
ございますのでご了承下さいませ。
高山荘華野 料理長 松本哲也
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